Брюссельська капуста з беконом в аерогрилі
Брюссельська капуста запікається з беконом до рум’яних країв. Бальзамік і часник урівноважують насичений смак.
- Час приготування
- 20 хв
- Порція
- 436 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.31
- Білок
- 17 г
Інгредієнти
- 1 Brussels sprouts (frozen)упаковка 400 г ≈ $2.20 250 г
- 2 Baconупаковка 200 г ≈ $2.95 60 г
- 3 Olive oil 8 мл
- 4 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
- 5 Balsamic vinegar 8 мл
- 6 Salt 1 г
- 7 Ground black pepper 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Розріж брюссельську капусту навпіл, а великі качанчики — на четвертинки.
Наріж бекон смужками, а часник дрібно посічи.
Змішай капусту з беконом, олією, часником, сіллю та перцем.
Виклади в кошик аерогриля й готуй при 200 °C 12–14 хвилин, струснувши через 7 хвилин.
Дістань, коли капуста стане м’якою всередині й підрум’яниться по краях, потім збризни бальзаміком.
Подавай гарячою як гарнір або самостійну страву.
Поради
- Чому так
- Cut the sprouts evenly: small ones in halves, large ones in quarters, so in 12–14 minutes they cook through inside and don't burn outside.
- Чим замінити
- Swap the bacon for 60 g of pork belly or ham, the taste will be less smoky. You can replace the olive oil with the same amount of sunflower oil.
- Де помиляються
- A common mistake is packing the basket too tightly. After 7 minutes the cabbage looks damp and pale, and the bacon doesn't brown.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in the fridge for up to 2 days. Reheat in the air fryer for 3–4 minutes at 180 °C so the edges dry out again.
- З чим подати
- Serve for dinner with mashed potatoes or boiled rice if you want a more filling dish.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.