馅饼汤

1. 1 Pelmeni (meat dumplings)包装 800 克 约等于 $8.00 150 克
2. 2 Potatoes≈ $2.15 每千克 80 克
3. 3 Carrots≈ $1.50 每千克 30 克
4. 4 Onions≈ $1.60 每千克 30 克
5. 5 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
6. 6 Bay leaves 按口味
7. 7 Sunflower oil 5 毫升
8. 8 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 清洗土豆，削皮后切成约2厘米的方块；剥去洋葱和胡萝卜皮，将洋葱切成细末，胡萝卜切成薄半圆片或用粗磨刀磨碎。

2. 将一只约两升的锅放在炉上，倒入450毫升水，用高火烧开。

3. 将土豆放入沸水中，用高火煮约8分钟，直到土豆变软但不碎。

4. 中火热锅，炒洋葱和胡萝卜至软且微微金黄，此时不需要加盐。

5. 将炒好的洋葱和胡萝卜放回土豆中，加入馅饼和一片月桂叶，搅拌均匀。

6. 调小火到中火，煮至馅饼浮起后再继续煮7分钟，直到馅饼完全熟透（通过馅饼内馅膨胀判断是否熟）。

7. 品尝汤的咸度和味道，如有需要，加盐调味后取出月桂叶。

8. 食用时：盛入碗中，撒上新鲜香菜；配以面包或自制土司片食用。