Couve-de-bruxelas com bacon na air fryer
A couve-de-bruxelas é assada com bacon até ficar com as bordas douradas. O balsâmico e o alho equilibram o sabor intenso.
- Tempo
- 20 min
- Porção
- 436 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.30
- Proteína
- 17 g
Ingredientes
- 1 Brussels sprouts (frozen)pacote 400 g ≈ $2.20 250 g
- 2 Baconpacote 200 g ≈ $2.91 60 g
- 3 Olive oil 8 ml
- 4 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
- 5 Balsamic vinegar 8 ml
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Corte a couve-de-bruxelas ao meio e os repolhinhos maiores em quatro.
Corte o bacon2 em tiras e pique bem o alho.
Misture a couve com o bacon2, o óleo, o alho, o sal e a pimenta.
Coloque no cesto da air fryer e cozinhe a 200 °C por 12–14 minutos, sacudindo após 7 minutos.
Retire quando a couve estiver macia por dentro e dourada nas bordas, depois regue com balsâmico.
Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.
Dicas
- Porquê assim
- Разрезай кочанчики одинаково: мелкие половинками, крупные четвертинками, чтобы за 12–14 минут они дошли внутри и не сгорели снаружи.
- Substituições
- Бекон замени 60 г грудинки или ветчины, вкус будет менее копчёным. Оливковое масло можно заменить тем же количеством подсолнечного.
- Erros comuns
- Частая ошибка — переложить корзину слишком плотно: капуста через 7 минут выглядит влажной и бледной, а бекон не румянится.
- Guardar e reaquecer
- Храни в холодильнике до 2 дней. Разогревай в аэрогриле 3–4 минуты при 180 °C, чтобы края снова подсохли.
- Servir com
- Подавай на ужин с картофельным пюре или варёным рисом, если хочешь сделать блюдо сытнее.
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.