Брюссельская капуста с беконом в аэрогриле
Брюссельская капуста запекается с беконом до румяных краёв. Бальзамик и чеснок уравновешивают насыщенный вкус.
- Готовить
- 20 мин
- Порция
- 436 ккал
- Продукты
- ≈ $2.30
- Белок
- 17 г
Продукты
- 1 Брюссельская капуста (заморозка)упаковка 400 г ≈ $2.20 250 г
- 2 Беконупаковка 200 г ≈ $2.91 60 г
- 3 Масло оливковое 8 мл
- 4 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
- 5 Уксус бальзамический 8 мл
- 6 Соль 1 г
- 7 Перец чёрный молотый 1 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Брюссельскую1 капусту разрезать пополам, крупные кочанчики разделить на четвертинки.
Смешать капусту с беконом2, маслом, чесноком4, солью и перцем.
Выложить в корзину аэрогриля и готовить при 200 °C 12–14 минут, встряхнув через 7 минут.
Достать, когда капуста станет мягкой внутри и подрумянится по краям, затем сбрызнуть бальзамиком.
Подавать горячей как гарнир или самостоятельное блюдо.
Советы
- Почему так
- Разрезай кочанчики одинаково: мелкие половинками, крупные четвертинками, чтобы за 12–14 минут они дошли внутри и не сгорели снаружи.
- Чем заменить
- Бекон замени 60 г грудинки или ветчины, вкус будет менее копчёным. Оливковое масло можно заменить тем же количеством подсолнечного.
- Где ошибаются
- Частая ошибка — переложить корзину слишком плотно: капуста через 7 минут выглядит влажной и бледной, а бекон не румянится.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике до 2 дней. Разогревай в аэрогриле 3–4 минуты при 180 °C, чтобы края снова подсохли.
- С чем подать
- Подавай на ужин с картофельным пюре или варёным рисом, если хочешь сделать блюдо сытнее.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.