Мини-пиццы мумии на булочках
Быстрые мини-пиццы на половинках булочек с томатной основой и полосками моцареллы. Маслины делают глаза, а сыр напоминает бинты.
- Готовить
- 18 мин
- Порция
- 410 ккал
- Продукты
- ≈ $1.75
- Белок
- 20 г
Продукты
- 1 Булочки для бургеровупаковка 4 шт ≈ $2.00 1 шт
- 2 Томатная пастаупаковка 140 г ≈ $1.00 20 г
- 3 Моцареллаупаковка 125 г ≈ $1.80 70 г
- 4 Оливкиупаковка 300 г ≈ $3.00 10 г
- 5 Орегано сушёный 1 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Разрезать булочку1 пополам и выложить срезом вверх на противень.
Смазать половинки томатной2 пастой и посыпать орегано.
Моцареллу3 нарезать тонкими полосками и разложить крест-накрест, оставляя место для глаз.
Маслины нарезать кружками и положить по два кружка на каждую мини-пиццу.
Запекать при 200 °C 8–10 минут, пока сыр расплавится, а края булочки1 станут румяными.
Советы
- Почему так
- Томатную пасту наноси на булочки тонким слоем, чтобы они не размокли и не потеряли форму при запекании. Если намазать густо, края подгорят, а середина останется сырой.
- Чем заменить
- Замени оливки маслинами без косточек (10 г) или нарезанными кружками огурца (1 шт.), если нужно что-то свежее. Вместо моцареллы подойдет плавленый сыр «Виола» (70 г), но он будет менее плавким.
- Где ошибаются
- Если сыр не расплавился, значит, температура была ниже 200 °C или время запекания сократили. Проверяй противень через 6 минут — края должны слегка подрумяниться.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике не более 1 дня, лучше съесть сразу. Разогревай в микроволновке 20 секунд, накрыв тарелку салфеткой, чтобы булочка не засохла.
- С чем подать
- Подавай с кетчупом или соусом «Сладкий перец» на детском празднике или как закуску к пиву для взрослых.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.