Buchweizen mit gedünstetem Hähnchen und Möhren

1. 1 HähnchenbrustfiletPackung 800 g ≈ $7.41 50 g
2. 2 BuchweizenPackung 800 g ≈ $5.00 30 g
3. 3 Möhren≈ $1.50 pro kg 30 g
4. 4 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 10 g
5. 5 Sonnenblumenöl 3 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Buchweizen² waschen, mit 120 ml kochendem Wasser übergießen und **15 Minuten** unter Deckel köcheln lassen.

2. Hähnchenbrust¹ in kleine Würfel schneiden, Zwiebeln⁴ fein hacken, Möhren³ raspeln.

3. In einem Topf Öl erhitzen, Hähnchen¹, Zwiebeln⁴ und Möhren³ darin anbraten, mit **50 ml Wasser** ablöschen und **15 Minuten** bei niedriger Hitze unter Deckel schmoren.

4. Hähnchen¹ mit Gemüse unter den Buchweizen² heben und alles **2 Minuten** gemeinsam erwärmen.

Kurz gesagt

• Kinderportion für 1–3 Jahre; geeignet ab 12 Monaten. Für Jüngere halbieren und pürieren.