Reisbrei mit Birne

1. 1 RundkornreisPackung 800 g ≈ $2.17 30 g
2. 2 Birnen≈ $3.80 pro kg 60 g
3. 3 Sonnenblumenöl 3 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Reis gründlich waschen, bis das Wasser klar ist.

2. Mit 200 ml Wasser aufsetzen, zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze **20 Minuten** unter Rühren mit Deckel weichkochen.

3. Birne² schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zum Brei geben und weitere **5 Minuten** mitkochen.

4. Vom Herd nehmen, Öl unterrühren. Für Kinder unter 1,5 Jahren den Brei durch ein Sieb streichen oder zerdrücken.

5. Heiß servieren.

Kurz gesagt

• Kinderportion für 1–3 Jahre; geeignet ab 12 Monaten. Für Jüngere halbieren und pürieren.