Nudeln mit Hähnchen in Honig-Sojasauce

1. 1 HähnchenbrustfiletPackung 800 g ≈ $7.23 150 g
2. 2 Sojasoße 20 ml
3. 3 Honig 12 g
4. 4 ButterPackung 180 g ≈ $1.58 6 g
5. 5 Sonnenblumenöl 6 ml
6. 6 NudelnPackung 450 g ≈ $1.37 80 g
7. 7 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 3 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Hähnchenbrust¹ in mundgerechte Stücke schneiden, Knoblauch⁷ fein hacken. Wasser für die Nudeln⁶ aufsetzen.

2. Nudeln⁶ in gesalzenem Wasser 8–10 Minuten bissfest kochen, abgießen.

3. In einer Pfanne Butterschmalz⁴ und Sonnenblumenöl erhitzen, Hähnchenstücke¹ bei mittlerer Hitze 6–7 Minuten goldbraun anbraten.

4. Knoblauch⁷, Honig und Sojasauce zugeben, 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt und das Hähnchen¹ innen durchgegart (kein rosa Saft) ist.

5. Nudeln⁶ unterheben, kurz durchschwenken (1–2 Minuten) und heiß servieren.