Gefüllte Äpfel mit Grieß und Walnüssen

1. 1 Äpfel≈ $3.50 pro kg 200 g
2. 2 HirsePackung 800 g ≈ $3.50 40 g
3. 3 Honig 10 g
4. 4 WalnüssePackung 150 g ≈ $4.00 17 g
5. 5 RosinenPackung 200 g ≈ $2.40 17 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Den Grieß waschen, in eine tiefe mikrowellengeeignete Schüssel geben und mit 100 ml Wasser übergießen. Abdecken und bei 800 Watt 10–12 Minuten garen, bis er weich ist.

2. Von den Äpfeln¹ die Spitzen abschneiden, das Kerngehäuse und etwas Fruchtfleisch mit einem Löffel aushöhlen, dabei die Wände etwa 1 cm dick lassen. Das entfernte Fruchtfleisch fein hacken.

3. Die Walnüsse⁴ grob hacken, die Rosinen⁵ waschen und mit kochendem Wasser übergießen.

4. Den gegarten Grieß mit Rosinen⁵, Walnüssen⁴ und dem gehackten Apfelmus vermengen.

5. Die Äpfel¹ mit der Masse füllen, dabei oben 1,5–2 cm frei lassen.

6. Den Honig in 30 ml warmem Wasser auflösen und über die Äpfel¹ träufeln.

7. Die Äpfel¹ in eine mikrowellengeeignete Form setzen und bei 800 Watt 5–6 Minuten backen, bis sie weich sind. 2 Minuten ziehen lassen, bevor sie serviert werden.