Air Fryer Carrots with Honey and Thyme
Sweet carrot batons are roasted with honey, oil, and thyme. The result is a tender vegetable side dish with browned edges.
- Time
- 20 min
- Serving
- 185 kcal
- Ingredients
- ≈ $0.33
- Protein
- 3 g
Ingredients
- 1 Carrots≈ $1.50 per kg 220 g
- 2 Honey 10 g
- 3 Olive oil 8 ml
- 4 Dried thyme 1 g
- 5 Salt 2 g
Grey rows are pantry staples: salt, oil, spices. They are not counted in the serving price.
Method
Peel the carrots1 and cut into batons about 1 cm thick.
Toss the carrots1 with the honey, olive oil, thyme, and salt.
Arrange in the air fryer basket in a single layer.
Cook at 190 °C for 14–16 minutes, shaking the basket after 8 minutes.
Remove when the carrots1 are tender inside and lightly browned around the edges.
Tips
- Why it works
- Бруски около 1 см успевают размягчиться за 14–16 минут, а мёд за это время карамелизуется по краям без сильного подгорания.
- Substitutions
- Замени оливковое масло на такое же количество подсолнечного. Вместо тимьяна возьми 1 г сушёного розмарина или щепотку чёрного перца.
- Common mistakes
- Частая ошибка: положить морковь слишком плотно. Ты заметишь это по бледным влажным кускам без румяных краёв через 16 минут.
- Storing and reheating
- Храни в холодильнике до 3 дней. Разогрей в аэрогриле 3–4 минуты при 180 °C или на сковороде до горячего состояния.
- Serve with
- Подавай на ужин к курице, котлетам или гречке как сладковатый овощной гарнир.
In short
- Marked healthy: the planner picks it more often for the goals “lose weight” and “eat well”.
Comments 0
Sign in to leave a comment.
No comments yet.