Морковь в аэрогриле с мёдом и тимьяном
Сладковатая морковь брусками запекается с мёдом, маслом и тимьяном. Получается мягкий овощной гарнир с румяными краями.
- Готовить
- 20 мин
- Порция
- 185 ккал
- Продукты
- ≈ $0.33
- Белок
- 3 г
Продукты
- 1 Морковь≈ $1.50 за кг 220 г
- 2 Мёд 10 г
- 3 Масло оливковое 8 мл
- 4 Тимьян сушёный 1 г
- 5 Соль 2 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Морковь1 очистить и нарезать брусками толщиной около 1 см.
Смешать морковь1 с мёдом, оливковым маслом, тимьяном и солью.
Выложить в корзину аэрогриля одним слоем.
Готовить при 190 °C 14–16 минут, встряхнуть корзину через 8 минут.
Достать, когда морковь1 станет мягкой внутри и слегка подрумянится по краям.
Советы
- Почему так
- Бруски около 1 см успевают размягчиться за 14–16 минут, а мёд за это время карамелизуется по краям без сильного подгорания.
- Чем заменить
- Замени оливковое масло на такое же количество подсолнечного. Вместо тимьяна возьми 1 г сушёного розмарина или щепотку чёрного перца.
- Где ошибаются
- Частая ошибка: положить морковь слишком плотно. Ты заметишь это по бледным влажным кускам без румяных краёв через 16 минут.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике до 3 дней. Разогрей в аэрогриле 3–4 минуты при 180 °C или на сковороде до горячего состояния.
- С чем подать
- Подавай на ужин к курице, котлетам или гречке как сладковатый овощной гарнир.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.