Möhren aus der Heißluftfritteuse mit Honig und Thymian
Süßliche Möhrenstifte werden mit Honig, Öl und Thymian gegart. So entsteht eine weiche Gemüsebeilage mit goldbraunen Rändern.
- Zeit
- 20 Min.
- Portion
- 185 kcal
- Zutaten
- ≈ $0.33
- Eiweiß
- 3 g
Zutaten
- 1 Möhren≈ $1.50 pro kg 220 g
- 2 Honig 10 g
- 3 Olivenöl 8 ml
- 4 Getrockneter Thymian 1 g
- 5 Salz 2 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Schäle die Möhren1 und schneide sie in etwa 1 cm dicke Stifte.
Vermische die Möhren1 mit Honig, Olivenöl, Thymian und Salz.
Lege sie in einer Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse.
Gare sie bei 190 °C 14–16 Minuten und schüttle den Korb nach 8 Minuten.
Nimm sie heraus, wenn die Möhren1 innen weich und an den Rändern leicht gebräunt sind.
Tipps
- Warum so
- Бруски около 1 см успевают размягчиться за 14–16 минут, а мёд за это время карамелизуется по краям без сильного подгорания.
- Ersatz
- Замени оливковое масло на такое же количество подсолнечного. Вместо тимьяна возьми 1 г сушёного розмарина или щепотку чёрного перца.
- Häufige Fehler
- Частая ошибка: положить морковь слишком плотно. Ты заметишь это по бледным влажным кускам без румяных краёв через 16 минут.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Храни в холодильнике до 3 дней. Разогрей в аэрогриле 3–4 минуты при 180 °C или на сковороде до горячего состояния.
- Dazu passt
- Подавай на ужин к курице, котлетам или гречке как сладковатый овощной гарнир.
Kurz gesagt
- Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.
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