Papas al horno con champiñones y ajo

1. 1 Potatoes≈ $2.15 por kg 260 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 120 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
4. 4 Sunflower oil 12 ml
5. 5 Dried thyme 1 g
6. 6 Fresh rosemarypaquete 20 g ≈ $2.00 2 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta las papas en rodajas gruesas y los champiñones en mitades o láminas.

2. Mezcla las papas y los champiñones con aceite, ajo picado, tomillo, romero, sal y pimienta.

3. Extiende todo en una sola capa en una bandeja para hornear o en un molde.

4. Hornea a 200 °C durante 35–40 minutos, revolviendo una vez a mitad del tiempo.

5. Saca cuando las papas estén tiernas por dentro y doradas por los bordes.