Zapiekane ziemniaki z grzybami i czosnkiem
Kremowe zapiekane ziemniaki z grzybami, czosnkiem i ziołami. Prosty dodatek do drobiu lub samodzielne danie wegetariańskie.
- Czas gotowania
- 45 min
- Porcja
- 356 kcal
- Składniki
- ≈ $1.71
- Białko
- 11 g
Składniki
- 1 Potatoes≈ $2.15 za kg 260 g
- 2 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 120 g
- 3 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
- 4 Sunflower oil 12 ml
- 5 Dried thyme 1 g
- 6 Fresh rosemaryopakowanie 20 g ≈ $2.00 2 g
- 7 Salt 2 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Ziemniaki pokrój w grube plasterki, a grzyby na pół lub płytki plasterki.
Ziemniaki i grzyby wymieszaj z olejem, drobno posiekanym czosnkiem, tymiankiem, rozmarynem, solą i pieprzem.
Rozłóż w jeden warstwę na blasze lub w naczyniu do pieczenia.
Piecz w temperaturze 200°C przez 35–40 minut, raz przewracając.
Wyjmij, gdy ziemniaki będą miękkie w środku i rumiane na brzegach.
Porady
- Dlaczego tak
- Чеснок и травы добавляй *после* смешивания с маслом, чтобы они равномерно пропитали картофель и грибы. Если положить сразу, соль подсушит их и они потеряют аромат.
- Zamienniki
- Замени шампиньоны вешенками (120 г) — они мягче и не горчат. Розмарин замени сушёным (0.5 ч. л.), но уменьши дозу в два раза.
- Częste błędy
- Если картофель не румянится, а только светлеет, значит, масло не хватает. Добавь ещё 6 г и перемешай перед второй запеканкой.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике 3 дня. Разогревай в духовке при 180 °C 10 минут с брызганной водой, чтобы не подсох.
- Z czym podać
- Подавай с отварной курицей или как самостоятельное блюдо к простому салату из огурцов и сметаны.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.