Кукурудзяний хліб

1. 1 Cornmealупаковка 700 г ≈ $2.40 45 г
2. 2 Wheat flour 35 г
3. 3 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 70 мл
4. 4 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,3 шт
5. 5 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 12 г
6. 6 Sugar 8 г
7. 7 Baking powder 1 г
8. 8 Salt за смаком

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Розігріти духовку до 200 °C, змастити форму 20×20 см маслом і поставити нагріватися.

2. Сухі інгредієнти: кукурудзяне борошно, пшеничне борошно, цукор, розпушувач, сіль — перемішати.

3. Рідкі: молоко, яйця та розтоплене масло — збити вилкою.

4. З’єднати, злегка перемішати до однорідності, вилити у гарячу форму — так утвориться золотава скоринка.

5. Пікти 20–25 хвилин до золотистої скоринки; шпажка має виходити сухою. Нарізати квадратиками, подавати теплим з маслом.