グリル野菜

1. 1 Zucchini≈ $3.00 / kg 80 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 / kg 60 g
3. 3 Eggplant≈ $4.33 / kg 80 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 / kg 60 g
5. 5 Olive oil 8 ml
6. 6 Garlic≈ $10.00 / kg 2 g
7. 7 Salt 1 g
8. 8 Parsleyパック 50 g ≈ $1.50 3 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ズッキーニとナスを1センチ幅の薄切りにし、ピーマンは4等分に切って種を取り除き、トマトは半分に切る。

2. ナスに塩をふり、10分置いて水気を拭き取る（苦みを抜く）。

3. 両面にニンニクを潰した油と塩を塗る。

4. 炭の上のグリルに並べる：まずナスとピーマン（各4–5分ずつ）、次にズッキーニ（各3分ずつ）、トマトは切り口を下にして2分。

5. 取り出してパセリを散らし、温かいままか冷めても美味しい。

要点

• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。