Fusi di pollo marinati al miele e salsa di soia
Fusi di pollo dorati con una delicata glassa agrodolce e sapida. La friggitrice ad aria crea rapidamente la crosticina, mentre la carne resta succosa vicino all’osso.
- Tempo
- 35 min
- Porzione
- 554 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.97
- Proteina
- 47 g
Ingredienti
- 1 Chicken drumsticksconfezione 900 g ≈ $3.31 250 g
- 2 Honey 12 g
- 3 Soy sauce 18 ml
- 4 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
- 5 Paprika 2 g
- 6 Sunflower oil 5 ml
- 7 Ground black pepper 1 g
- 8 Salt 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Trita l’aglio e mescolalo con miele, salsa di soia, olio, paprica, pepe e sale.
Asciuga i fusi, massaggiali con la marinata e lasciali riposare per 10 minuti a temperatura ambiente.
Preriscalda la friggitrice ad aria a 200 °C e disponi i fusi nel cestello in un solo strato.
Cuoci per 12 minuti, girali e cuoci ancora per 10–13 minuti, finché saranno dorati e il succo vicino all’osso sarà limpido.
Lascia riposare i fusi per 3 minuti e servili con un contorno.
Consigli
- Perché così
- Обсуши голени перед маринадом: на сухой коже мёд и масло быстрее дают корочку при 200 °C.
- Sostituzioni
- Замени мёд 12 г сахаром 8–10 г, глазурь будет менее тягучей. Подсолнечное масло можно заменить любым растительным 5 г.
- Errori comuni
- Частая ошибка — класть голени вплотную: они парятся, а корочка остаётся бледной через 20 минут.
- Conservare e riscaldare
- Храни в холодильнике до 3 дней. Разогревай в аэрогриле 5–7 минут при 180 °C, чтобы вернуть корочку.
- Servire con
- Подавай на ужин с рисом, гречкой или нарезанными огурцами.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.