Пиццаға арналған қайнатылмайтын қызанақ соусы
Пиццаның үстінде-ақ дайын болатын, қайнатылмайтын балғын қызанақ соусы. Жұқа қамырға және классикалық ірімшікті салмаларға жақсы келеді.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 75 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.60
- Ақуыз
- 1 г
Құрамы
- 1 Canned tomatoesҚаптамa 400 г ≈ $1.30 100 г
- 2 Olive oil 5 мл
- 3 Garlic≈ $10.00 кг үшін 2 г
- 4 Salt 1 г
- 5 Dried oregano 1 г
- 6 Fresh basilҚаптамa 30 г ≈ $2.50 3 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қызанақтарды ыдысқа салып, аздап түйіршігі бар соус болғанша қолмен езіңіз.
Май, үгітілген сарымсақ, тұз, орегано және майдалап туралған насыбайгүл қосыңыз.
Араластырып, дәмі біркелкі болуы үшін 5 минутқа қалдырыңыз.
Пісірер алдында қамырға жұқа қабат етіп жағыңыз, артық сұйықтығын негізге құймаңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Томаты не варят, чтобы сохранить их свежесть и яркий вкус. Тепло от пиццы потом доведет соус до нужной консистенции.
- Немен алмастыруға болады
- Замени оливковое масло на подсолнечное — 5 г, но вкус будет менее насыщенным. Вместо свежего базилика используй сушеный — 0.5 г.
- Жиі кездесетін қателер
- Если соус слишком водянистый после нанесения, тесто размокнет. Наноси только тонкий слой и не перебарщивай с томатами.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 2 дня. Перед использованием не подогревай, просто выложи на холодную основу.
- Немен беру
- Подавай с тонкой запечённой пиццей или в качестве соуса к овощным нарезкам на бутербродах.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.