Kiełbaski z indyka w cytrynowo-ziołowym marynacie

1. 1 Turkey thighopakowanie 800 g ≈ $5.00 220 g
2. 2 Olive oil 10 ml
3. 3 Lemon≈ $4.65 za kg 15 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 za kg 3 g
5. 5 Herbes de Provence do smaku
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Bezkościowe udko indyka pokroić na kawałki po 4 cm.

2. Marynata: olej, sok z cytryny i startą skórkę, rozdrobniony czosnek, zioła, sól i pieprz – wszystko wymieszać.

3. Zalać indyka, wymieszać, trzymać w lodówce 2 godziny.

4. Nakłuć na szaszłyki, piec nad węglem 14–16 minut, obracając; indyk jest suchszy niż kurczak – nie przepiekać, sok z nacięcia powinien być przezroczysty.

W skrócie

• Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»