Limon ve otlu maruldan tavuk şiş

1. 1 Turkey thighpaket 800 g ≈ $5.00 220 g
2. 2 Olive oil 10 ml
3. 3 Lemon≈ $4.65 kg başına 15 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 kg başına 3 g
5. 5 Herbes de Provence tadına göre
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper tadına göre

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kemiksiz tavuk uyluğunu 4 cm’lik parçalara doğrayın.

2. Marinad: zeytinyağı, limon suyu ve rendelenmiş kabuk, ezilmiş sarımsak, otlar, tuz ve karabiberi karıştırın.

3. Tavuk parçalarını marinada iyice karıştırarak 2 saat buzdolabında bekletin.

4. Şişlere geçirin, kömürün üzerinde 14–16 dakika pişirin, arada döndürün; tavuk tavuğa göre kuru olur, içi şeffaf sızan bir kesik yapın, aşırı pişirmeyin.

Kısacası

• Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.