Duszona kapusta
Kapusta z marchewką i koncentratem pomidorowym — do parówek, wieprzowiny i kotletów. Od razu na dwa dni.
- Czas gotowania
- 35 min
- Porcja
- 188 kcal
- Składniki
- ≈ $0.73
- Białko
- 6 g
Składniki
- 1 White cabbageopakowanie 1,2 kg ≈ $2.40 250 g
- 2 Carrots≈ $1.50 za kg 40 g
- 3 Onions≈ $1.60 za kg 40 g
- 4 Tomato pasteopakowanie 140 g ≈ $1.00 15 g
- 5 Sunflower oil 8 ml
- 6 Salt 2 g
- 7 Bay leaves do smaku
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Podsmaż cebulę i marchewkę na oleju 4 minuty.
Dodaj poszatkowaną kapustę, posól, wlej pół szklanki wody i duś pod przykryciem 20 minut.
Wmieszaj koncentrat pomidorowy i liść laurowy, duś jeszcze 8–10 minut bez przykrycia.
Porady
- Dlaczego tak
- Obжаривай лук и морковь 4 минуты до мягкости, иначе они останутся сырыми и будут жесткими в готовом блюде.
- Zamienniki
- Замени морковь 40 г картофелем, нарезанным кубиками, или добавь 30 г сладкого перца, нарезанного соломкой.
- Częste błędy
- Если вода выкипела слишком рано, капуста будет сухой и грубой; следи, чтобы она оставалась сочной.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Хранится 4 дня в холодильнике. Разогревай на сковороде 5 минут с 1 столовой ложкой воды.
- Z czym podać
- Подавай с сосисками или свиными котлетами на обед или ужин, как гарнир.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.