Gestoofde kool
Kool met wortel en tomatenpuree — lekker bij worstjes, varkensvlees of gehaktballen. Genoeg voor twee dagen.
- Bereidingstijd
- 35 min
- Portie
- 188 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $0.73
- Eiwit
- 6 g
Ingrediënten
- 1 White cabbageverpakking 1,2 kg ≈ $2.40 250 g
- 2 Carrots≈ $1.50 per kg 40 g
- 3 Onions≈ $1.60 per kg 40 g
- 4 Tomato pasteverpakking 140 g ≈ $1.00 15 g
- 5 Sunflower oil 8 ml
- 6 Salt 2 g
- 7 Bay leaves naar smaak
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Bak de ui en wortel 4 minuten in olie.
Voeg de fijngesneden kool toe, zout, schenk er een half glas water bij en stoof 20 minuten met het deksel op de pan.
Roer de tomatenpuree4 en het laurierblad erdoor en stoof nog 8–10 minuten zonder deksel.
Tips
- Waarom zo
- Obжаривай лук и морковь 4 минуты до мягкости, иначе они останутся сырыми и будут жесткими в готовом блюде.
- Vervangingen
- Замени морковь 40 г картофелем, нарезанным кубиками, или добавь 30 г сладкого перца, нарезанного соломкой.
- Veelgemaakte fouten
- Если вода выкипела слишком рано, капуста будет сухой и грубой; следи, чтобы она оставалась сочной.
- Bewaren en opwarmen
- Хранится 4 дня в холодильнике. Разогревай на сковороде 5 минут с 1 столовой ложкой воды.
- Serveer met
- Подавай с сосисками или свиными котлетами на обед или ужин, как гарнир.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.