Салат Кобб

1. 1 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.23 120 г
2. 2 Беконупаковка 200 г ≈ $2.95 30 г
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
4. 4 Авокадоупаковка 1 шт ≈ $1.20 0,5 шт
5. 5 Помидоры≈ $4.67 за кг 80 г
6. 6 Салат листовойупаковка 150 г ≈ $0.65 60 г
7. 7 Сыр рассольный (фета/брынза)упаковка 200 г ≈ $3.00 30 г
8. 8 Масло оливковое 10 мл
9. 9 Лимон≈ $4.70 за кг 10 г
10. 10 Горчица 3 г
11. 11 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Яйцо³ сварить вкрутую 10 минут, охладить, очистить и нарезать ломтиками.

2. Бекон² нарезать полосками и жарить без масла на среднем огне 4–6 минут до хруста. Переложить на бумажное полотенце.

3. Курицу¹ посолить, обжарить в оставшемся после бекона² жире на среднем огне по 6–7 минут с каждой стороны до золотистой корочки; внутри мясо белое, сок прозрачный. Остудить и нарезать.

4. Салат⁶ порвать и выложить на тарелку. Авокадо⁴ и помидоры⁵ нарезать, фету раскрошить.

5. Смешать масло, сок лимона⁹, горчицу и соль до однородности.

6. Выложить рядами на салат⁶ курицу¹, бекон², яйцо³, авокадо⁴, помидоры⁵ и фету, полить заправкой и подать.