Творожная пасха сырая с орехами и сухофруктами

1. 1 Творог 9%упаковка 300 г ≈ $3.00 70 г
2. 2 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 12 г
3. 3 Сметана 25%упаковка 300 г ≈ $2.00 18 г
4. 4 Сахар 11 г
5. 5 Ванильный сахар 2 г
6. 6 Грецкие орехиупаковка 150 г ≈ $4.00 8 г
7. 7 Курагаупаковка 200 г ≈ $3.80 10 г
8. 8 Изюмупаковка 200 г ≈ $2.40 9 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Протереть творог¹ через сито или тщательно размять до гладкости.

2. Смешать мягкое масло², сметану³, сахар и ванильный сахар до кремовой массы.

3. Соединить творог¹ с масляной² смесью.

4. Курагу⁷ мелко нарезать, орехи порубить, изюм⁸ промыть и обсушить.

5. Вмешать сухофрукты и орехи в творожную¹ массу.

6. Застелить форму марлей, выложить массу, накрыть краями марли и поставить груз.

7. Убрать в холодильник на 8–12 часов, затем перевернуть на тарелку.