Блины с ветчиной и сыром

1. 1 Мука пшеничная 50 г
2. 2 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 100 мл
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
4. 4 Ветчинаупаковка 300 г ≈ $2.85 60 г
5. 5 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 40 г
6. 6 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.58 8 г
7. 7 Масло подсолнечное 4 мл
8. 8 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Смешать яйцо³, молоко², соль и муку до жидкого теста.

2. Добавить подсолнечное масло⁶ и дать тесту постоять 10 минут.

3. Испечь 2–3 тонких блина на разогретой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.

4. Натереть сыр⁵, ветчину⁴ нарезать тонкими полосками.

5. Выложить ветчину⁴ и сыр⁵ на блины, свернуть плотными рулетиками.

6. Растопить сливочное масло⁶ на сковороде и обжарить рулетики по 2–3 минуты с каждой стороны до румяности и расплавленного сыра⁵.