Оладьи из зелени

1. 1 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 12 г
2. 2 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
3. 3 Мука пшеничная 60 г
4. 4 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 100 мл
5. 5 Соевый соус 10 мл
6. 6 Разрыхлитель 3 г
7. 7 Лук зелёныйупаковка 50 г ≈ $1.30 30 г
8. 8 Масло подсолнечное 10 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Взбить яйцо² с соевым соусом.

2. Смешать муку с разрыхлителем и просеять в миску.

3. Постепенно влить молоко⁴ и яичную смесь, помешивая венчиком до густого теста без комков.

4. Мелко нарезать укроп¹ и зелёный лук⁷.

5. Добавить зелень к тесту и перемешать.

6. Разогреть масло на сковороде на среднем огне.

7. Выкладывать тесто ложкой и жарить оладьи по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.