ПП-шаурма в лаваше

1. 1 Куриное филеупаковка 800 г ≈ 8,10 € 140 г
2. 2 Лаваш тонкийупаковка 250 г ≈ 1,52 € 70 г
3. 3 Капуста белокочаннаяупаковка 1,2 кг ≈ 2,00 € 70 г
4. 4 Помидоры≈ 3,93 € за кг 70 г
5. 5 Огурцы≈ 2,95 € за кг 60 г
6. 6 Йогурт натуральныйупаковка 300 г ≈ 0,70 € 50 г
7. 7 Чеснок≈ 9,50 € за кг 3 г
8. 8 Паприка 1 г
9. 9 Лимон≈ 4,25 € за кг 10 г
10. 10 Масло подсолнечное 5 мл
11. 11 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Курицу¹ нарезать полосками по 1,5 см, посолить и обвалять в паприке. Капусту³ тонко нашинковать, помидор⁴ и огурец⁵ нарезать ломтиками по 0,5–0,8 см.

2. Разогреть сковороду со столовой ложкой подсолнечного масла на среднем огне и обжаривать курицу¹ 8 минут до золотистой корочки; мясо внутри должно быть белым, без розового сока.

3. Для соуса смешать йогурт⁶, пропущенный через пресс чеснок⁷, лимонный⁹ сок и щепотку соли.

4. На лаваш² выложить соус, капусту³, помидор⁴, огурец⁵ и остывшую 2 минуты курицу¹.

5. Плотно свернуть лаваш² конвертом и прогреть на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны до золотистой корочки.

6. Разрезать пополам и подавать сразу, при желании с дополнительным соусом.

Коротко

• Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».