Классическая неделя
Гречка по-купечески, котлеты с пюре, плов, макароны по-флотски, курица карри с рисом. Всё готовится вечером на два дня.
Подборка
Семьдесят блюд в контейнер на работу с ценой порции: боулы, гречка и плов, котлеты, рэпы и сэндвичи, салаты с крупой, супы в термос, перекусы. Всё переживает дорогу и разогрев в микроволновке или обходится без него. Готовые недели: классическая, боулы, без микроволновки, недорого, ПП, перекусы.
Семьдесят блюд, которые доедут до работы и не подведут в обед: пятнадцать боулов с курицей, индейкой, говядиной, тунцом и нутом; двадцать пять горячих, от гречки по-купечески, плова и макарон по-флотски до котлет, тефтелей, мясного хлеба, гуляша и голубцов; десять рэпов и сэндвичей, среди них шаурма, рэп с курицей, клаб-сэндвич и сэндвич с ростбифом; восемь салатов с крупой, тунцом и фасолью, которые не текут; четыре супа в термос; восемь перекусов от яичных маффинов до овсяного печенья.
Все горячие блюда здесь спокойно лежат в холодильнике два дня и разогреваются в микроволновке за две минуты, а рэпы, сэндвичи и салаты с крупой едят холодными. У каждого блюда цена порции: неделя обедов на работу выходит от 290 до 760 ₽ по средним ценам сетей, против 350–500 ₽ за один бизнес-ланч. Ниже шесть готовых недель с суммой и временем.
Готовьте с вечера сразу на два дня: у половины блюд в подборке стоит отметка «готовим на два дня», планировщик сам ставит такие на ужин и на обед следующего дня, и список покупок это учитывает. Контейнер закрывайте остывшим, соус и заправку кладите отдельно, а зелень и свежие овощи добавляйте утром.
Что не берут с собой: рыбу с сильным запахом, блюда со свежим луком и чесноком в сыром виде, всё, что течёт. Рыбные котлеты и салат со скумбрией из этой подборки едят холодными, так запаха при разогреве нет. На смену или в командировку подходят рэпы, сэндвичи и перекусы без разогрева.
Собрать неделю из коллекцииГречку по-купечески, плов, макароны по-флотски, котлеты с пюре, курицу карри с рисом или любой боул: они хорошо переносят микроволновку и не теряют вид. «Классическая неделя» выше выходит около 480 ₽ за пять обедов, вдвое дешевле пяти бизнес-ланчей.
Клаб-сэндвич, сэндвич с ростбифом, рэп с курицей, макароны с тунцом, салат с тунцом и фасолью, «Столичный», ролл из лаваша с курицей, яичные маффины. Меню «Без микроволновки» выше едят холодным целиком.
Гречку по-купечески, макароны по-флотски, чечевичный или гороховый суп в термос, бутерброд с яйцом: «Недорогая неделя» выше стоит около 290 ₽ за пять обедов. Дешевле всего обходятся крупы с фаршем и бобовые супы, дороже всего боулы с лососем и говядиной.
На сутки без холодильника подходит то, что не портится к вечеру: рэпы и сэндвичи с курицей, ролл из лаваша, яичные маффины, яйца с хумусом, овсяные маффины и печенье, яблоко с орехами. Мясо в соусе и салаты с майонезом на смену не берут.
Горячие блюда с крупой и мясом — два дня в холодильнике, если убрать их туда остывшими; салаты с крупой и тунцом — сутки; рэпы и сэндвичи собирают утром. В рецептах Рациона у каждого блюда есть отметка, сколько дней оно стоит готовым и можно ли его заморозить.