Салат с баклажанами

1. 1 Баклажан≈ $4.33 за кг 375 г
2. 2 Помидоры≈ $4.67 за кг 360 г
3. 3 Моцареллаупаковка 125 г ≈ $1.80 100 г
4. 4 Соевый соус 25 мл
5. 5 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
6. 6 Масло подсолнечное 10 мл
7. 7 Лимон≈ $4.65 за кг 30 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Моем баклажаны¹ и очищаем от кожуры

2. Нарезаем баклажаны¹ соломкой

3. Помидоры² и моцареллу³ нарезаем произвольно

4. Обжариваем баклажаны¹ на подсолнечном масле

5. Добавляем соевый соус и молотый чеснок⁵

6. Тушим баклажаны¹ до готовности

7. Выкладываем баклажаны¹, помидоры² и моцареллу³ на тарелку