Подборка

Еда из книг, фильмов и мультиков

Сорок восемь рецептов со страниц и с экрана: сливочное пиво, котлокексы, дорожные лепёшки, ленивый Джо, омурайсу, мелонпан, вишнёвый пирог к чёрному кофе. Названия описательные, источник назван в описании блюда, у каждого посчитана цена порции.

48рецептов
$0.21–$6.39за порцию
10 мин – 2 ч 20 минна готовку
135–783ккал на порцию

Собрать неделю из коллекции

Блюда, которые все видели, но мало кто пробовал. Сливочное пиво из книг о школе волшебников — на деле тёплое молоко с карамелью под шапкой сливок, 82 ₽ на порцию. Котлокексы с кремом внутри и ручкой из хлебца. Дорожные лепёшки с мёдом и орехами, которые эльфы брали в путь. Ленивый Джо — булка с мясом в томатном соусе из каждой второй американской школьной столовой на экране. Омурайсу, где омлет накрывает рис куполом и разрезается по центру. Мелонпан, в котором дыни нет и никогда не было, только форма.

Названия здесь описательные, а франшиза названа в описании самого блюда: мы готовим еду, а не торгуем чужими марками. Где продукт не найти в обычном магазине, он честно заменён: патоки для британского пирога нет, поэтому мёд с кленовым сиропом; розовая глазурь для пончиков сделана на свекольном соке, а не на красителе. Ниже шесть готовых наборов по пять блюд — от волшебной школы и аниме до американской закусочной. Кнопка «Собрать неделю из коллекции» открывает анкету и собирает неделю из этих рецептов.

Готовые меню

Закусочная и десерты

Яблочный пирог с мороженым, нью-йоркский чизкейк, молочный коктейль с вишней, печенье с шоколадной крошкой и вишнёвый пирог. 380 ₽ на пять.

Ресторан из фильма

Луковый суп с гренкой, овощи веером под соусом, спагетти с фрикадельками, стейк с пюре и яичница с беконом на чугуне. Самый дорогой набор: 1002 ₽.

Закуски 4

Картофель фри с нори и кунжутом Перекус35 мин343 ккал≈ $0.56

Бейгл с лососем и творожным сыром Завтрак10 мин531 ккал≈ $5.89

Онигири с тунцом Перекус35 мин434 ккал≈ $0.93

Корн-доги в духовке Перекус30 мин424 ккал≈ $0.72

Первое 1

Луковый суп с гренкой и сыром Обед1 ч 5 мин434 ккал≈ $1.21

Горячее 23

Овощи веером под томатным соусом Ужин1 ч 15 мин284 ккал≈ $2.88

Яичница с беконом на чугунной сковороде Завтрак15 мин598 ккал≈ $1.72

Крабовый бургер с котлетой из крабовых палочек Ужин35 мин760 ккал≈ $3.66

Рис с курицей и ананасом в ананасе Ужин40 мин735 ккал≈ $3.28

Говядина, тушённая в светлом пиве Ужин2 ч 20 мин711 ккал≈ $5.54

Рамен с маринованным яйцом и свининой Ужин45 мин731 ккал≈ $1.45

Бэнто-коробка с рисом, курицей и овощами Обед40 мин666 ккал≈ $3.06

Рыба в кляре с толстой картошкой фри Ужин55 мин724 ккал≈ $2.44

Ленивый Джо с мясом в томатном соусе Ужин30 мин665 ккал≈ $2.95

Мясной рулет с томатной глазурью Ужин1 ч 15 мин626 ккал≈ $2.43

Филадельфийский чизстейк с луком и перцем Ужин30 мин604 ккал≈ $5.75

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе Ужин50 мин672 ккал≈ $2.63

Куриный суп с клёцками Обед55 мин733 ккал≈ $1.43

Жареная курица с вафлями и мёдом Ужин55 мин698 ккал≈ $0.75

Хот-дог по-нью-йоркски с горчицей и луком Ужин20 мин587 ккал≈ $1.76

Омурайсу с курицей и кетчупом Обед35 мин682 ккал≈ $1.75

Второй завтрак с яичницей, сосисками и беконом Завтрак25 мин695 ккал≈ $2.73

Овсяная каша с мёдом и ягодами Завтрак15 мин502 ккал≈ $1.63

Стейк с картофельным пюре и перечным соусом Ужин45 мин693 ккал≈ $6.39

Гёдза с курицей на сковороде Ужин55 мин684 ккал≈ $1.80

Окономияки с капустой и беконом Ужин30 мин777 ккал≈ $1.88

Рататуй с рисом Обед50 мин458 ккал≈ $2.83

Макаронная запеканка с сыром Завтрак35 мин605 ккал≈ $1.11

Десерт 20

Сливочное пиво с тёплой сливочной пеной Перекус18 мин470 ккал≈ $0.75

Тыквенный сок с яблоком и пряностями Перекус35 мин179 ккал≈ $1.11

Шоколадные лягушки с ореховой начинкой Перекус20 мин379 ккал≈ $1.49

Котлокексы с шоколадом и кремом Перекус55 мин477 ккал≈ $0.87

Британский пирог с мёдом и сиропом Перекус1 ч 10 мин457 ккал≈ $0.29

Тыквенные пирожки из слоёного теста Перекус50 мин433 ккал≈ $1.03

Дорожные лепёшки с мёдом и орехами Перекус35 мин437 ккал≈ $0.63

Вишнёвый пирог к чёрному кофе Перекус1 ч 15 мин457 ккал≈ $1.19

Пончики в розовой глазури с посыпкой Перекус1 ч 30 мин450 ккал≈ $0.21

Медовые кексы с корицей Перекус40 мин499 ккал≈ $0.31

Безалкогольная медовуха с пряностями Перекус20 мин135 ккал≈ $0.40

Густой горячий шоколад по-европейски Перекус12 мин466 ккал≈ $1.50

Стопка панкейков с кленовым сиропом Завтрак30 мин783 ккал≈ $0.53

Мелонпан с хрустящей корочкой Перекус2 ч 20 мин421 ккал≈ $0.21

Яблочный пирог с мороженым Перекус1 ч 20 мин448 ккал≈ $0.85

Нью-йоркский чизкейк на водяной бане Перекус1 ч 35 мин437 ккал≈ $1.22

Молочный коктейль из закусочной с вишней Перекус10 мин399 ккал≈ $1.75

Печенье с шоколадной крошкой и молоком Перекус35 мин381 ккал≈ $0.66

Тыквенный латте с корицей Перекус15 мин330 ккал≈ $0.75

Трайфл с ягодами и бисквитом Перекус1 ч 5 мин466 ккал≈ $1.67

Как пользоваться

Нажмите «Собрать неделю из коллекции»: планировщик расставит горячее по обедам и ужинам, а напитки и десерты оставит в стороне — они не приём пищи. Список покупок считает упаковками, поэтому мука, масло и сливки покупаются один раз на несколько блюд. Любое блюдо в плане заменяется на другое из подборки.

Несколько блюд стоит готовить не в будни: неаполитанский размах не нужен, но мелонпан поднимается два с половиной часа, говядина в пиве тушится два, чизкейк остывает в выключенной духовке. Зато ленивый Джо, хот-дог и омурайсу укладываются в полчаса. Сливочное пиво и густой шоколад дети выпивают быстрее, чем взрослые успевают их сфотографировать.

Собрать неделю из коллекции

Вопросы

Что такое сливочное пиво и есть ли в нём алкоголь?

Алкоголя нет. Это тёплое молоко с растопленным сливочным маслом, коричневым сахаром и ванилью, сверху шапка взбитых сливок с корицей. Домашняя версия напитка из книг о школе волшебников, 82 ₽ на порцию.

Чем заменить патоку в британском пироге?

Мёдом с кленовым сиропом пополам. Патоку в обычном магазине не купить, а вкус у начинки держится на карамельной сладости и лимоне — эта пара их даёт. В рецепте замена указана прямо.

Что такое ленивый Джо?

Булочка с говяжьим фаршем, тушённым в томатном соусе с луком и перцем. Школьный обед из американских фильмов и сериалов. Соус должен быть густым и держаться на булке, а не течь — на это уходит двадцать минут тушения.

Есть ли здесь блюда без мяса?

Да: овощи веером под томатным соусом, луковый суп, мелонпан, все десерты и напитки, овсяная каша с мёдом, тыквенный сок. Вегетарианских блюд в подборке около половины.

Почему названия описательные, а не как в фильмах?

Названия франшиз — чужие товарные знаки, и ставить их в заголовки страниц мы не считаем правильным. Источник назван в описании каждого блюда, а рецепт от этого не меняется.