Безалкогольная медовуха с пряностями
Напиток с пира без градуса. Мёд, лимон, имбирь и пряности дают насыщенный вкус без брожения.
- Готовить
- 20 мин
- Порция
- 135 ккал
- Продукты
- ≈ $0.40
- Белок
- 1 г
Продукты
- 1 Мёд 35 г
- 2 Лимон≈ $4.65 за кг 25 г
- 3 Корица 1 г
- 4 Гвоздика 1 г
- 5 Имбирь свежий≈ $8.00 за кг 8 г
- 6 Мята свежаяупаковка 30 г ≈ $2.20 3 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Советы
- Почему так
- Имбирь и корицу прогревай на слабом огне, чтобы выделились эфирные масла — так напиток получит аромат, а не горчинку. Если закипит, пряности сгорят и испортят вкус.
- Чем заменить
- Замени мяту сушёной — возьми 1 грамм, но добавь её за 5 минут до процеживания. Лимонную цедру можно убрать, если нет свежего лимона — добавь 5 мл лимонной кислоты.
- Где ошибаются
- Если напиток горчит, значит, имбирь передержан или сожжён. Проверяй цвет: должен быть золотистым, а не тёмным.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике не более 3 дней. Перед подачей подогрей на водяной бане до 60°C, не кипяти.
- С чем подать
- Подавай с солёными огурцами или орешками в качестве перекуса к фильму или чтению.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.