Hava fırında zeytinyağlı sebzeler
12 dakikada kavrulmuş kenarlı kabak, biber, brokoli ve soğan — yan yemek veya bowl tabanı.
- Süre
- 20 dk
- Porsiyon
- 135 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.07
- Protein
- 4 g
Malzemeler
- 1 Zucchini≈ $3.00 kg başına 100 g
- 2 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 60 g
- 3 Fresh broccoli≈ $4.00 kg başına 80 g
- 4 Red onion≈ $3.00 kg başına 30 g
- 5 Olive oil 6 ml
- 6 Italian herbs tadına göre
- 7 Salt 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Sebzeleri 2–3 cm’lik parçalara doğrayın: kabakları yarım daireler, biberleri şeritler, brokoliyi çiçekleriyle, soğanı yuvarlak dilimler halinde.
Zeytinyağı, otlar ve tuzla karıştırın.
190 °C’de sepet içinde 12–14 dakika pişirin, ortada bir kez sallayın, kenarları kavrulana kadar.
İpuçları
- Neden böyle
- Cut vegetables evenly so they cook at the same rate and crisp uniformly. Overlapping pieces steams instead of crisps.
- Yerine ne koyulur
- Replace red onion with white or shallot for milder flavor. Skip herbs and use 0.5 tsp garlic powder instead.
- Sık yapılan hatalar
- Vegetables turn soggy if overcrowded in the basket; check if they’re stuck together or limp after 10 minutes.
- Saklama ve ısıtma
- Eat fresh or within 2 days; reheat in the air fryer at 350°F (175°C) for 3–4 minutes until crisp again.
- Yanında ne gider
- Pair with grilled chicken or a scoop of hummus for a balanced dinner.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.