Légumes croustillants à l'huile d'olive (air-fryer)

1. 1 Zucchini≈ $3.00 par kg 100 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 par kg 60 g
3. 3 Fresh broccoli≈ $4.00 par kg 80 g
4. 4 Red onion≈ $3.00 par kg 30 g
5. 5 Olive oil 6 ml
6. 6 Italian herbs au goût
7. 7 Salt 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Couper les légumes en morceaux de 2–3 cm : la courgette en demi-lunes, le poivron en lanières, le brocoli en fleurettes, l’oignon en tranches.

2. Mélanger avec l’huile, les herbes et le sel.

3. Cuire dans le panier à 190 °C pendant 12–14 minutes, en secouant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les bords soient légèrement carbonisés.

En bref

• Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».