Овощи в аэрогриле с оливковым маслом
Кабачок, перец, брокколи и лук с обугленными краями за 12 минут — гарнир или основа для боула.
- Готовить
- 20 мин
- Порция
- 135 ккал
- Продукты
- ≈ $1.07
- Белок
- 4 г
Продукты
- 1 Кабачок≈ $3.00 за кг 100 г
- 2 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 60 г
- 3 Брокколи свежая≈ $4.00 за кг 80 г
- 4 Лук красный≈ $3.00 за кг 30 г
- 5 Масло оливковое 6 мл
- 6 Итальянские травы по вкусу
- 7 Соль 1 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Овощи нарезать кусочками 2–3 см: кабачок1 полукружьями, перец2 полосками, брокколи3 соцветиями, лук4 дольками.
Перемешать2 с маслом, травами и солью.
Готовить в корзине при 190 °C 12–14 минут, встряхнув на середине, до подпалин по краям.
Советы
- Почему так
- Режь кабачок полукружьями, чтобы он прожарился равномерно и не развалился в аэрогриле. Лук и перец нарезай крупнее — они дольше сохраняют хруст.
- Чем заменить
- За болгарский перец возьми жёлтый или зелёный в том же количестве. Итальянские травы замени на сушёный базилик или орегано — по 0.3 грамма.
- Где ошибаются
- Если овощи готовы до 12 минут, значит, ты нарезал их слишком мелко — они будут мягкими и без хруста.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике 3 дня в закрытой ёмкости. Разогревай в микроволновке 1–2 минуты, накрыв тарелку.
- С чем подать
- Подавай с варёной курицей или как основу для салата с тунцом и фасолью.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.