Knusprige Gemüse-Sticks im Luftfritteuse

1. 1 Zucchini≈ $3.00 pro kg 100 g
2. 2 Paprika≈ $6.00 pro kg 60 g
3. 3 Frischer Brokkoli≈ $4.00 pro kg 80 g
4. 4 Rote Zwiebel≈ $3.00 pro kg 30 g
5. 5 Olivenöl 6 ml
6. 6 Italienische Kräuter nach Geschmack
7. 7 Salz 1 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Gemüse in 2–3 cm große Stücke schneiden: Zucchini¹ in Halbmonde, Paprika² in Streifen, Brokkoli in Röschen, Zwiebeln in Spalten.

2. Mit Öl, Kräutern und Salz vermengen.

3. Im Luftfritteuse-Korb bei 190 °C 12–14 Minuten garen, in der Mitte schütteln, bis die Ränder leicht anbrennen.

Kurz gesagt

• Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.