Verdure croccanti in air fryer con olio d'oliva

1. 1 Zucchini≈ $3.00 per kg 100 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 per kg 60 g
3. 3 Fresh broccoli≈ $4.00 per kg 80 g
4. 4 Red onion≈ $3.00 per kg 30 g
5. 5 Olive oil 6 ml
6. 6 Italian herbs a gusto
7. 7 Salt 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tagliare le verdure a pezzi da 2–3 cm: lo zucchino¹ a mezzelune, il peperone a strisce, i broccoli a cimette, la cipolla a fette.

2. Mescolare con olio, erbe aromatiche e sale.

3. Cuocere nel cestello a 190 °C per 12–14 minuti, scuotendo a metà cottura, fino a ottenere i bordi leggermente anneriti.

In breve

• Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».