Köy tarzı patates

1. 1 Potatoes≈ $2.15 kg başına 220 g
2. 2 Sunflower oil 10 ml
3. 3 Paprika 1 g
4. 4 Garlic powder tadına göre
5. 5 Salt 2 g
6. 6 Ground black pepper tadına göre
7. 7 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 3 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Patatesleri fırça ile yıkayın, kabuklu olarak her birinden 6 parçaya kesin.

2. Kuru bir havlu ile silin, bir torbaya veya kabın içine koyun, zeytinyağı, paprika, toz sarımsak, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın her parça baharatla kaplı olana kadar.

3. Pergaментli bir tepsiye kabukları aşağıya gelecek şekilde tek tabaka halinde dizin.

4. 200 °C’de 35–40 dakika kadar fırında kızartın, kabuğu altın rengi olana kadar pişsin; bir bıçakla içinin yumuşak olup olmadığını kontrol edin.

5. Kıyılmış maydanoz serpin ve smetana veya sarımsaklı sosla servis edin.