Картофель по-деревенски

1. 1 Картофель≈ $2.15 за кг 220 г
2. 2 Масло подсолнечное 10 мл
3. 3 Паприка 1 г
4. 4 Чеснок сушёный по вкусу
5. 5 Соль 2 г
6. 6 Перец чёрный молотый по вкусу
7. 7 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 3 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Картофель¹ вымыть щёткой, нарезать крупными дольками с кожурой (по 6 из клубня).

2. Обсушить, сложить в пакет или миску, добавить масло, паприку, сушёный чеснок, соль и перец; перемешать, чтобы каждая долька была в специях.

3. Выложить на противень с пергаментом в один слой кожурой вниз.

4. Запекать при 200 °C 35–40 минут до румяной корочки; готовность проверить ножом — внутри мягко.

5. Посыпать рубленым укропом⁷ и подавать со сметанным или чесночным соусом.