Свинина з чорносливом

1. 1 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
2. 2 Pepper mix 2 г
3. 3 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 13 г
4. 4 Dry red wineупаковка 750 мл ≈ $9.00 8 мл
5. 5 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 30 г
6. 6 Stewing beefупаковка 600 г ≈ $11.36 100 г
7. 7 Prunesупаковка 200 г ≈ $3.50 30 г
8. 8 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 8 г
9. 9 Salt 2 г
10. 10 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте свинину поперек волокон на котлети товщиною 1–1,5 см

2. Збійте кожну котлету з обох сторін до м'якості

3. Викладіть на противень, посоливши та поперчивши кожну

4. Змажте кожну шматочок 1 ст. л. червоного вина

5. Наріжте чорнослив тонкими смужками

6. Дрібно наріжте горіхи та часник

7. Рівномірно посипте чорносливом і горіхами м'ясо

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.