烤牛肉干果黑枣配料

1. 1 Stewing beef包装 600 克 约等于 $11.47 150 克
2. 2 Prunes包装 200 克 约等于 $3.50 30 克
3. 3 Walnuts包装 150 克 约等于 $4.00 20 克
4. 4 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
5. 5 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 20 克
6. 6 Dry red wine包装 750 毫升 约等于 $9.00 30 毫升
7. 7 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 20 克
8. 8 Salt 2 克
9. 9 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将牛肉沿着纹理横向切成1–1.5厘米厚的排，两面敲松。预热烤箱至180摄氏度。

2. 将牛肉排放在烤盘上，撒上盐、胡椒粉，浇上红酒。

3. 用铝箔盖住烤盘，烤制40分钟。

4. 将黑枣切成细丝，大蒜和核桃剁碎，与酸奶拌匀。

5. 揭开铝箔，将拌好的混合物均匀铺在牛肉上，撒上磨碎的奶酪，再以200摄氏度烤制15分钟，直到奶酪变金黄、牛肉变得柔软。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。