Бефстроганов из говядины "Нежнейший"

1. 1 Говядина для тушенияупаковка 600 г ≈ $11.36 150 г
2. 2 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 45 г
3. 3 Томатная пастаупаковка 140 г ≈ $1.00 17 г
4. 4 Сливки 20%упаковка 500 мл ≈ $3.00 13 мл
5. 5 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 40 г
6. 6 Крахмал 25 г
7. 7 Масло подсолнечное 10 мл
8. 8 Соль 2 г
9. 9 Перец чёрный молотый 1 г
10. 10 Помидоры≈ $4.67 за кг 60 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Нарезать мясо кусками, отбить, посолить, поперчить

2. Обжарить мясо до корочки на среднем огне

3. Нарезать лук² кубиками

4. Добавить лук² к мясу и жарить 2 минуты

5. Добавить томатную³ пасту и тушить на медленном огне

6. Развести крахмал водой

7. На среднем огне добавить сливки⁴, довести до кипения, добавить сметану⁵, прогреть 2 минуты, соединить с мясом