Crevettes à la friteuse à air à l’ail et au citron
Des crevettes rapides à l’ail, au citron et au paprika. Elles sont fermes, parfumées et se marient bien avec des céréales, une salade ou des légumes.
- Temps de cuisson
- 15 min
- Portion
- 328 kcal
- Ingrédients
- ≈ $5.05
- Protéine
- 45 g
Ingrédients
- 1 Peeled shrimppaquet 400 g ≈ $8.50 220 g
- 2 Garlic≈ $10.00 par kg 6 g
- 3 Olive oil 10 ml
- 4 Lemon≈ $4.65 par kg 35 g
- 5 Paprika 2 g
- 6 Ground black pepper 1 g
- 7 Salt 2 g
- 8 Parsleypaquet 50 g ≈ $1.50 5 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Séchez les crevettes avec du papier absorbant et râpez finement l’ail.
Mélangez les crevettes avec l’huile d’olive, l’ail, le jus d’un demi-citron, le paprika, le sel et le poivre.
Préchauffez la friteuse à air à 200 °C et disposez les crevettes en une seule couche.
Faites cuire 6–8 minutes, en secouant le panier au bout de 4 minutes, jusqu’à ce que les crevettes soient roses et fermes.
Arrosez du reste de jus de citron, parsemez8 de persil et servez aussitôt.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Обсуши креветки перед маслом, так поверхность быстрее схватится при 200 °C и не даст лишний сок в корзине.
- Substitutions
- Оливковое масло замени подсолнечным в том же количестве, 10 г. Петрушку можно заменить укропом, вкус станет травянистее.
- Erreurs fréquentes
- Чаще всего креветки передерживают: они становятся тугими, скручиваются плотным кольцом и пахнут резче уже после 8 минут.
- Conserver et réchauffer
- Храни в холодильнике до 1 дня. Разогрей 1–2 минуты в аэрогриле при 160 °C или ешь холодными, повторный сильный нагрев сушит.
- Servir avec
- Подавай на ужин с рисом, гречкой или салатом из огурца и зелени.
En bref
- Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».
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