Überraschungs-Makronen-Nester

1. 1 NudelnPackung 450 g ≈ $1.36 30 g
2. 2 WachteleierPackung 20 Stk. ≈ $5.00 1 Stk.
3. 3 Aubergine≈ $4.33 pro kg 30 g
4. 4 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 30 g
5. 5 Tomaten≈ $4.67 pro kg 30 g
6. 6 Paprika≈ $6.00 pro kg 30 g
7. 7 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 30 g
9. 9 Mayonnaise 30 g
10. 10 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
11. 11 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 1 Stk.

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Lauch, Paprika⁶, Aubergine³ und Tomaten⁵ würfeln

2. Das Gemüse anbraten, bis es weich ist. Die Makroni kochen, dann in eine ofenfeste Form als Nester formen

3. Unten geriebenen Käse verteilen, in die Mitte ein Ei legen, mit dem Gemüse-Eintopf bedecken und mehr Käse darüberstreuen

4. Die Ränder mit Mayonnaise bestreichen und für 7–10 Minuten backen

5. Auf einem Teller anrichten und mit frischem Dill⁷ bestreuen