Chafan-Salat

1. 1 Sonnenblumenöl 11 ml
2. 2 Kartoffeln≈ $2.15 pro kg 40 g
3. 3 Möhren≈ $1.50 pro kg 35 g
4. 4 HähnchenbrustfiletPackung 800 g ≈ $7.36 35 g
5. 5 Gurken≈ $3.67 pro kg 17 g
6. 6 SalzgurkenPackung 680 g ≈ $3.20 35 g
7. 7 Rote Zwiebel≈ $3.00 pro kg 30 g
8. 8 ChinakohlPackung 700 g ≈ $2.40 35 g
9. 9 Mayonnaise 3 g
10. 10 NaturjoghurtPackung 300 g ≈ $2.10 3 g
11. 11 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Karotten in dünne Streifen schneiden

2. Kartoffeln² schälen und in dünne Streifen schneiden

3. Kartoffeln² im Öl goldbraun anbraten

4. Zwiebeln in dünne Streifen schneiden

5. Chinakohl⁸ in dünne Streifen schneiden und leicht zusammenfallen lassen

6. Eingemachte Gurken⁵ in dünne Streifen schneiden

7. Frische Gurken⁵ in dünne Streifen schneiden oder fein reiben

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.