Brochetas de pavo en freidora de aire
Trozos de pavo con pimiento y cebolla en un glaseado ligero de soja y miel. Las brochetas se preparan rápido y van bien con cereales o una guarnición de verduras.
- Tiempo
- 30 min
- Porción
- 367 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.63
- Proteína
- 51 g
Ingredientes
- 1 Turkey breast filletpaquete 600 g ≈ $6.07 200 g
- 2 Bell peppers≈ $6.00 por kg 80 g
- 3 Onions≈ $1.60 por kg 50 g
- 4 Soy sauce 18 ml
- 5 Honey 10 g
- 6 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
- 7 Sunflower oil 5 ml
- 8 Ground black pepper 1 g
- 9 Salt 1 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Remoja las brochetas de madera en agua durante 10 minutos.
Corta el pavo en dados de 3 cm y el pimiento y la cebolla en trozos grandes.
Mezcla la salsa de soja, la miel, el ajo rallado, el aceite, la pimienta y la sal.
Mezcla el pavo y las verduras con la marinada y deja reposar 10 minutos.
Ensarta el pavo, el pimiento y la cebolla en las brochetas, alternando los trozos.
Cocina en la freidora de aire a 200 °C durante 12–14 minutos, dando la vuelta a los 7 minutos, hasta que el pavo esté firme y ligeramente dorado.
Sirve inmediatamente después de cocinar.
Consejos
- Por qué así
- Кубики по 3 см успевают прожариться за 12–14 минут и не пересыхают по краям при 200 °C.
- Sustituciones
- Замени индейку куриным филе в том же количестве. Подсолнечное масло можно заменить оливковым 1:1.
- Errores frecuentes
- Частая ошибка — слишком плотно нанизать кусочки: пар не выходит, индейка бледная и готовится дольше 14 минут.
- Guardar y recalentar
- Храни в холодильнике до 2 дней. Разогрей в аэрогриле 3–4 минуты при 160 °C или на сковороде под крышкой.
- Con qué servir
- Подавай на ужин с гречкой, рисом или нарезанными огурцами и помидорами.
En resumen
- Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».
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