Airfryer’da Hindi Şiş
Hafif soya soslu ve ballı glaze ile kaplanmış biberli ve soğanlı hindi parçaları. Şişler hızlı pişer; tahıllar veya sebze garnitürüyle iyi gider.
- Süre
- 30 dk
- Porsiyon
- 367 kcal
- Malzemeler
- ≈ $2.60
- Protein
- 51 g
Malzemeler
- 1 Turkey breast filletpaket 600 g ≈ $5.96 200 g
- 2 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 80 g
- 3 Onions≈ $1.60 kg başına 50 g
- 4 Soy sauce 18 ml
- 5 Honey 10 g
- 6 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
- 7 Sunflower oil 5 ml
- 8 Ground black pepper 1 g
- 9 Salt 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Tahta şişleri 10 dakika suda bekletin.
Hindiyi 3 cm’lik küpler halinde, biberi ve soğanı iri parçalar halinde doğrayın.
Soya sosunu, balı, rendelenmiş sarımsağı, yağı, karabiberi ve tuzu karıştırın.
Hindiyi ve sebzeleri marinadla karıştırıp 10 dakika bekletin.
Hindi, biber ve soğanı parçaları dönüşümlü olacak şekilde şişlere dizin.
Airfryer’da 200 °C’de 12–14 dakika, 7 dakika sonra çevirerek, hindi sıkılaşıp hafifçe kızarana kadar pişirin.
Pişirdikten hemen sonra servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- 3 cm cubes cook through in 12–14 minutes at 200 °C without drying out at the edges.
- Yerine ne koyulur
- Swap the turkey for chicken fillet in the same amount. Sunflower oil can be replaced with olive oil 1:1.
- Sık yapılan hatalar
- A common mistake is packing the pieces too tightly on the skewer. The steam can't escape, the turkey stays pale and takes longer than 14 minutes.
- Saklama ve ısıtma
- Keep in the fridge for up to 2 days. Reheat in the air fryer for 3–4 minutes at 160 °C or in a pan under a lid.
- Yanında ne gider
- Serve for dinner with buckwheat, rice or sliced cucumbers and tomatoes.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.