Fromage blanc 0 % avec mangue et chia
Un fromage blanc riche en protéines associé à la mangue et aux graines de chia, sans sucre ni additifs superflus.
- Temps de cuisson
- 5 min
- Portion
- 276 kcal
- Ingrédients
- ≈ $2.55
- Protéine
- 34 g
Ingrédients
- 1 Fat-free cottage cheesepaquet 300 g ≈ $3.00 180 g
- 2 Mangopaquet 1 pcs ≈ $1.50 0,5 pcs
- 3 Chia seeds 10 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Préparation : lavez la mangue2, pelez-la et coupez-la en dés de 1,5 cm.
Assemblage : mélangez le fromage blanc 0 % avec la mangue2.
Ajout : parsemez de graines de chia et mélangez délicatement pour bien les répartir.
Service : dressez la portion et servez, en la refroidissant avant de servir si vous le souhaitez.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Peel the mango first to avoid bitter skin and to dice it evenly for consistent texture.
- Substitutions
- Use 100g Greek yogurt (0% fat) instead of cottage cheese for creamier texture; swap mango for 100g canned peaches (drained) if unavailable.
- Erreurs fréquentes
- Overmixing the chia seeds creates a gummy texture. Stop stirring once they’re just dispersed.
- Conserver et réchauffer
- Keeps 2 days in the fridge; reheat in the microwave for 20 seconds if cold, but best eaten fresh.
- Servir avec
- Pair with a handful of walnuts for crunch and serve with whole-grain toast for a balanced breakfast.
En bref
- Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».
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