Magerquark mit Mango und Chiasamen
Eiweißreicher Quark kombiniert mit Mango und gesunden Chiasamen – ohne Zucker und unnötige Zusatzstoffe.
- Zeit
- 5 Min.
- Portion
- 276 kcal
- Zutaten
- ≈ $2.55
- Eiweiß
- 34 g
Zutaten
- 1 MagerquarkPackung 300 g ≈ $3.00 180 g
- 2 MangoPackung 1 Stk. ≈ $1.50 0,5 Stk.
- 3 Chiasamen 10 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Vorbereitung: Mango2 waschen, schälen und in 1,5 cm große Würfel schneiden.
Zusammenstellung: Magerquark1 mit Mango2 mischen.
Zugabe: Chiasamen darüber streuen und vorsichtig unterheben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Anrichten: Portion anrichten und servieren; nach Wunsch vor dem Servieren kühlen.
Tipps
- Warum so
- Peel the mango first to avoid bitter skin and to dice it evenly for consistent texture.
- Ersatz
- Use 100g Greek yogurt (0% fat) instead of cottage cheese for creamier texture; swap mango for 100g canned peaches (drained) if unavailable.
- Häufige Fehler
- Overmixing the chia seeds creates a gummy texture. Stop stirring once they’re just dispersed.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Keeps 2 days in the fridge; reheat in the microwave for 20 seconds if cold, but best eaten fresh.
- Dazu passt
- Pair with a handful of walnuts for crunch and serve with whole-grain toast for a balanced breakfast.
Kurz gesagt
- Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.
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