Kartofelowe kliny z rozmarynem i czosnkiem

1. 1 Potatoes≈ $2.15 za kg 200 g
2. 2 Sunflower oil 8 ml
3. 3 Garlic≈ $10.00 za kg 3 g
4. 4 Fresh rosemaryopakowanie 20 g ≈ $2.00 1 g
5. 5 Paprika do smaku
6. 6 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Kartofle dokładnie umyć szczotką, skórkę można zostawić; pokroić w kliny po 8 z każdego bulwy.

2. Zalać zimną wodą na 10 minut, aby wypłukować skrobię, następnie odcedzić i osuszyć ręcznikiem – tak kliny będą chrupkie.

3. W misce wymieszać kartofle z oliwą, solą, papryką i posiekanym rozmarynem.

4. Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia w jeden warstwę ciętą stroną do dołu, nie zbyt gęsto.

5. Piecz w temperaturze 200 °C przez 30–35 minut, odwracając raz w połowie czasu; w ostatnich 5 minutach dodać rozgnieciony czosnek.

6. Podawać natychmiast, zanim skorupa przestanie chrupieć.