Подборка

Что приготовить без духовки

Шестьдесят ужинов и обедов без духовки с ценой порции: сковорода за 20 минут, кастрюля с тушёным, мультиварка и пароварка, салаты без плиты вообще. Готовые недели: сковорода, кастрюля, мультиварка, без плиты, недорого, для детей.

65рецептов
$1.01–$3.90за порцию
15 мин – 1 ч 10 минна готовку
220–819ккал на порцию

Собрать неделю из коллекции

Духовки нет, она сломана или в съёмной квартире её просто не оказалось. Здесь шестьдесят пять ужинов и обедов, для которых хватает сковороды, кастрюли или мультиварки, и у каждого посчитаны время, калории и цена порции по ценам вашего магазина. Жареный рис с яйцом за 18 минут, вареники с жареным луком за 15, минтай в кляре за 20, курица терияки за 25. Тушёная капуста с курицей, картошка со свининой и ленивые голубцы, которые стоят на плите сами.

Ниже шесть готовых недель по пять блюд. «Сковорода» для будней, где на всё двадцать минут, «Кастрюля» для тех, кто ставит тушиться и уходит, «Мультиварка» с пловом и гречкой, «Без плиты» из пяти салатов, которые ужин, а не гарнир, «Недорого» самая дешёвая пятёрка, «Для детей» с котлетами, гречкой и ленивыми варениками. Кнопка «Собрать неделю из коллекции» открывает квиз, и планировщик составляет неделю из блюд подборки под ваши ответы, остальное добирает из каталога и считает список покупок упаковками. Любую из недель ниже можно повторить точно: замените блюда в плане на те, что в её списке.

Готовые меню

Неделя в кастрюле

Курица с тушёной капустой, картошка со свининой, ленивые голубцы, курица с овощами, минтай в томате. Поставить и помешивать раз в десять минут.

Неделя в мультиварке

Плов, гречка с курицей, капуста с сосисками, курица с картошкой, овощное рагу с фасолью. Засыпать, включить, забыть до сигнала.

Неделя без плиты

Греческий салат с хлебом, салат с тунцом и фасолью, свёкла с сельдью, салат с копчёной курицей, шопский салат. Ничего не варится и не жарится, только нож и миска.

Недорогая неделя

Кабачковые оладьи, капуста с сосисками, плов, печёночные оладьи с гречкой, драники. Самая дешёвая пятёрка подборки, итог посчитан ниже.

Неделя для детей

Куриные котлеты с пюре, котлеты на пару с овощами, гречка с курицей и грибами, ленивые вареники с творогом, макароны по-флотски.

Обед 25

Курица с тушёной капустой Обед1 ч473 ккал≈ $1.43

Тушёный картофель со свининой Обед1 ч680 ккал≈ $1.82

Ленивые голубцы Обед50 мин729 ккал≈ $2.51

Курица, тушёная с овощами Обед45 мин643 ккал≈ $1.86

Плов с курицей в мультиварке Обед1 ч692 ккал≈ $1.07

Овощное рагу с фасолью в мультиварке Обед50 мин220 ккал≈ $1.58

Тушёная капуста с сосисками Обед40 мин481 ккал≈ $1.71

Плов с курицей Обед55 мин750 ккал≈ $1.11

Котлеты на пару с овощами Обед40 мин379 ккал≈ $2.01

Гречка с курицей и грибами Обед35 мин543 ккал≈ $2.44

Макароны по-флотски Обед30 мин819 ккал≈ $2.12

Печень по-строгановски с гречкой Обед30 мин634 ккал≈ $1.75

Печень говяжья в подливе с гречкой Обед35 мин628 ккал≈ $1.71

Куриная печень в сметане с картофельным пюре Обед35 мин689 ккал≈ $1.78

Лобио из красной фасоли Обед30 мин459 ккал≈ $1.47

Дал из маша с куркумой и рисом Обед40 мин615 ккал≈ $1.05

Рыбные котлеты с картофельным пюре Обед45 мин638 ккал≈ $2.46

Пельмени со сметаной Обед15 мин724 ккал≈ $2.65

Гречка по-купечески Обед40 мин705 ккал≈ $1.71

Паста с мясным соусом Обед40 мин807 ккал≈ $2.74

Булгур с курицей и овощами в мультиварке Обед55 мин623 ккал≈ $1.54

Свинина, тушёная с капустой и картофелем Обед1 ч 10 мин671 ккал≈ $2.12

Куриные сердечки в сметане с картофельным пюре Обед40 мин768 ккал≈ $2.00

Окрошка на кефире Обед45 мин442 ккал≈ $2.47

Булгур с нутом и овощами Обед30 мин611 ккал≈ $1.81

Ужин 40

Жареный рис с яйцом, горошком и овощами Ужин18 мин571 ккал≈ $1.32

Вареники с картошкой и жареным луком Ужин20 мин653 ккал≈ $2.29

Спагетти с чесноком, оливковым маслом и пармезаном Ужин18 мин558 ккал≈ $1.18

Лаваш с сыром и зеленью на сковороде Ужин20 мин599 ккал≈ $3.30

Рыбные палочки из минтая с картошкой Ужин20 мин593 ккал≈ $2.23

Минтай, тушёный в томате с морковью и луком Ужин35 мин551 ккал≈ $2.15

Гречка с курицей в мультиварке Ужин45 мин505 ккал≈ $1.98

Тушёная капуста с сосисками в мультиварке Ужин45 мин448 ккал≈ $1.61

Курица с картофелем в мультиварке Ужин1 ч671 ккал≈ $1.64

Греческий салат с фетой и хлебом Ужин15 мин496 ккал≈ $3.21

Салат с тунцом и фасолью Ужин15 мин425 ккал≈ $2.46

Свёкла с сельдью, яблоком и луком без майонеза Ужин15 мин290 ккал≈ $2.09

Салат с копчёной курицей и корейской морковью Ужин15 мин436 ккал≈ $2.36

Шопский салат Ужин15 мин443 ккал≈ $2.95

Кабачковые оладьи со сметаной Ужин25 мин461 ккал≈ $1.52

Печёночные оладьи с гречкой Ужин30 мин720 ккал≈ $1.51

Драники со сметаной Ужин30 мин548 ккал≈ $1.01

Куриные котлеты с картофельным пюре Ужин45 мин718 ккал≈ $2.10

Ленивые вареники с творогом Ужин25 мин725 ккал≈ $2.44

Курица терияки с рисом Ужин25 мин693 ккал≈ $1.17

Курица с овощами в соевом соусе Ужин25 мин582 ккал≈ $2.44

Паста с курицей и сливками Ужин25 мин711 ккал≈ $2.49

Шаурма домашняя с курицей Ужин25 мин648 ккал≈ $2.45

Крабовый салат Ужин20 мин508 ккал≈ $2.34

Селёдка с отварной картошкой и луком Ужин25 мин606 ккал≈ $2.86

Минтай в кляре с быстрым картофельным пюре Ужин20 мин656 ккал≈ $2.42

Куриные отбивные с сыром и свежим салатом Ужин20 мин553 ккал≈ $3.30

Куриная грудка с грибами, сливками и пастой Ужин20 мин672 ккал≈ $3.04

Куриная печень с луком в сметане и гречкой Ужин20 мин683 ккал≈ $1.71

Яичница с сосисками, помидорами и ржаным хлебом Ужин15 мин631 ккал≈ $2.62

Шкмерули в молочно-чесночном соусе Ужин50 мин619 ккал≈ $1.42

Оджахури со свининой и картофелем Ужин55 мин739 ккал≈ $2.17

Блины с мясом Ужин1 ч658 ккал≈ $1.69

Бефстроганов с картофельным пюре Ужин50 мин804 ккал≈ $3.90

Паровые куриные котлеты Ужин35 мин320 ккал≈ $1.49

Тёплый салат с куриной печенью Ужин20 мин452 ккал≈ $1.77

Куриный кацу с капустой и рисом Ужин40 мин768 ккал≈ $1.72

Лапша вок с курицей Ужин25 мин654 ккал≈ $2.74

Сосиски с тушёной квашеной капустой Ужин40 мин468 ккал≈ $2.26

Немецкий картофельный салат с беконом Ужин40 мин353 ккал≈ $1.22

Как пользоваться

Нажмите «Собрать неделю из коллекции»: планировщик поставит блюда без духовки на будни, добавит остальные приёмы пищи под ваши ответы и соберёт список покупок с учётом упаковок. Если в ответах квиза отметить, что духовки нет, он и дальше будет предлагать только блюда без неё, в этой подборке и во всех остальных.

Сковорода с толстым дном заменяет духовку в половине случаев: под крышкой на слабом огне доходят и котлеты, и картошка, и рыба. Тушёные блюда из недели «Кастрюля» готовьте сразу на два дня, на следующий день они только вкуснее. Мультиварка на режиме «Тушение» справится с любым рецептом из недели «Кастрюля» без присмотра.

Собрать неделю из коллекции

Вопросы

Что приготовить на ужин без духовки быстро?

Жареный рис с яйцом за 18 минут, вареники с жареным луком за 15, спагетти с чесноком и пармезаном за 18, лаваш с сыром на сковороде за 20, минтай в кляре с быстрым пюре за 20. Неделя «Сковорода» выше собрана только из таких блюд.

Что приготовить без духовки и без плиты?

Салаты, которые сами по себе ужин: греческий с хлебом, с тунцом и фасолью, с копчёной курицей и корейской морковью, свёкла с сельдью, шопский. Неделя «Без плиты» из пяти таких, на каждый уходит 10–15 минут.

Что приготовить в мультиварке на ужин?

Плов с курицей, гречку с курицей, курицу с картошкой, тушёную капусту с сосисками, овощное рагу с фасолью. В мультиварке на режиме «Тушение» получится и любое блюдо из недели «Кастрюля».

Как запечь без духовки?

Сковорода с толстым дном и крышкой на слабом огне: картошка, куриные бёдра и рыба доходят за те же 30–40 минут. Второй способ это мультиварка на режиме «Выпечка» или аэрогриль, если он есть. Курицу целиком без духовки лучше не готовить, разделите её на части.

Что приготовить без духовки ребёнку?

Куриные котлеты с пюре, котлеты на пару с овощами, гречку с курицей, ленивые вареники с творогом, макароны по-флотски. Пароварка или мультиварка на пару даёт мягкие котлеты без корочки, что для малышей даже лучше.